Kokosöl: vielseitig und gesund
Schon seit etwa 4.000 Jahren nutzen die Menschen Kokosöl für die unterschiedlichsten Zwecke. Auch heute noch überzeugt es mit zahlreichen Vorteilen. Doch was genau zeichnet das Öl aus und wie…
Essenzielle Aminosäuren und BCAAs in der Triathlon-Diät
Neben den zwei Ernährungsträgern - Kohlenhydrate und Fette – ist Eiweiß in der Ernährung eines Triathleten wie auch bei anderen Ausdauersportarten unverzichtbar. Kohlenhydrate dienen vor allem der Energiegewinnung, Fett ist…
Eiweiß individuell: vier Proteinarten für Sportler
Egal ob Fettreduktion oder Muskelaufbau: Mit Proteinpulver sind Sportler gut beraten. Was einfach klingt, ist in der Praxis jedoch durchaus eine komplizierte Fragestellung. Bei der Auseinandersetzung mit Proteinpulvern für Sportler…
Chia-Samen: Eigenschaften und Vorzüge
Der „spanische Salbei“, Salvia hispanica, ist ursprünglich eine Kulturpflanze aus Mexiko und wird heute in verschiedenen Ländern Lateinamerikas und sogar Australien angebaut. Die Bezeichnung „Chia“ für die Samen der Pflanze…